28 Maggio 1899

Nasce a S. Giorgio di Nogaro (Udine) Giuseppe Dell'Olio. Svolse la sua professione di sperimentatore presso la Stazione Sperimentale di Conegliano dal 1924 al 1939, anno in cui divenne titolare della cattedra di Viticoltura, Enologia, Economia, Commercio e Legislazione Viticolo-Enologica nell'Istituto Tecnico Agrario di Conegliano. Nel 1945 fu incaricato dela reggenza dell'Istituto Enologico di Alba, diventando preside titolare nel 1951 e restando in servizio fino al 1 ottobre 1969. Per gli alti meriti acquisiti in campo scolastico ebbe, nel 1959, la Medaglia d'Argento e, nel 1969, la Medaglia d'Oro ai benemeriti della scuola, della cultura e dell'arte. Il merito principale del prof. Dell'Olio è legato alla ricostruzione dell'Istituto di Alba dopo gli eventi bellici ed alla riforma dei programmi di stutio per adeguarli alla moderna viticoltura. Morì a Montebelluno nel 1983.