Mercatone Bovini

Anche il mercatone bovino del vitello della coscia di sottorazza albese può essere considerato una manifestazione popolare.
E’ sempre stato presente alla Fiera del Tartufo. Nel dopoguerra vi era un’affluenza di anche oltre 1.000 capi bestiame per mercatone con un affare economico grandissimo.
Nel 1958, sindaco Cagnasso, il Ministro dell’Agricoltura Mario Ferrari Aggradi, inaugurò il nuovo mercato bestiame sull’attuale piazza Cagnasso, complesso avviato dal sindaco Cleto Giovannoni e conservato sino alla fine degli anni Ottanta.
Oggi il “Mercatone bovini” è molto simbolico perché la contrattazione su piazza ad Alba è cessata da diversi anni e non giovò certamente lo spostamento in Corso Bra di un mercato ormai agonizzante.
Oggi il “Mercatone bovini” ha l’intento di mantenere viva l’attenzione sulla qualità pregiata della carne albese.