Presidenti della Fiera del Tartufo Bianco d'Alba
1928
Avv. Francesco Viglino
Commissario Prefittizio e Presidente del Comitato organizzatore di quella che veniva chiamata la Festa Vendemmiale entro la quale si svolse la Prima mostra del tartufo
1929
Cav. Augusto Raimondo
Festa Vendemmiale e Prima Mostra e Fiera del tartufo
1930 - 1939
Conte Gastone Guerrieri di Mirafiori
Presidente del Comitato, dal 1933 si effettua soltanto la Fiera del Tartufo. Nel 1935 la Fiera del Tartufo diventa provinciale.
1940
Enot. Giuseppe Bressano
Podestà e presidente del comitato
1941 - 1942
Dott. Serafino Glarey
Presidente provinciale Opera Nazionale Dopolavoro
1945 - 1946
Dott. Tommaso Vico
Assessore comunale e Presidente comitato
1947 - 1967
Sen. Osvaldo Cagnasso
Presidente commercianti e sindaco (1956-1962), Presidente Comitato Organizzatore
1968 - 1970
Comm. Gian Giacomo Toppino
Presidente Associazione Commercianti
1971 - 1980
Gran. Uff. Fiorenzo Revello
Presidente Alba Manifestazioni
Nel 1973: Fiera Nazionale del Tartufo.
1981 - 1982
Enot. Gigi Rosso
Presidente Ente Turismo
1983
Comm. Gian Giacomo Toppino
Presidente Associazione Commercianti
1984 - 1985
Enot. Gigi Rosso
Presidente Ente Turismo
1986 - 1995
Comm. Felice Mimmo Bonardi
Presidente Ente Turismo
Nel 1992: Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba.
1996 - 1999
Dott. Giacomo Oddero
Presidente Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero
2000 - 2001
Geom. Claudio Alberto
Presidente Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero
2002 - 2009
Dott. Alberto Cirio
Presidente Ente Fiera
Nel 2007 la Fiera diventa Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.
2010 - 2014
Dott. Antonio Degiacomi
Presidente Ente Fiera
2015
Liliana Allena
Presidente Ente Fiera