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Una cucina da salvare

Note sulla gastronomia e sull'enologia dell'Albese

AUTORE:Monte Armando

CASA EDITRICE:Famija Albeisa
ANNO DI PUBBLICAZIONE:1968
PAGINE:117
COLLOCAZIONE: Sala Garelli - Piano 2     STATO DI CONSERVAZIONE: Ottimo

 

Prima guida alla ristorazione pubblica con ricette di piatti tipici dell'albese ispirati da Luciano De Giacomi.

Immagini

Centro studi Beppe Fenoglio

"... L'arme, gli amori" per un confronto tra la casa in collina di Cesare Pavese e Una questione privata di Beppe Fenoglio"Appunti partigiani" di Beppe Fenoglio"Questa poi la conosco purtroppo..." La presenza della musica in alcuni momenti della narrativa italiana tra fine Ottocento e Novecento"Sempre un altro ancora" Storia e sviluppi editoriali dei racconti di Beppe Fenoglio"Una questione privata dal punto di vista di..."100 anni di pallone elastico12 agosto 1944. S. Anna di Stazzema120 anni di sport ad Alba 150 anni di volontariato in provincia di Cuneo1848-1998 Il lungo cammino della libertà1944 - 1974 Alba per la libertà1944-1984 Libera Repubblica di Alba1945 1995 ora e sempre Resistenza1945 partigiano per un giorno partigiano per la vita1967 - 19971999 - 2009 Alba, dieci anni di opere pubbliche25 aprile25 Aprile 194525 Aprile 2000 nel segno di I SEREGNESI DI CEFALONIA 25 aprile in poesia25le della libera repubblica di Alba28 agosto 1944: Teresa Bracco2° Incontro Nazionale dei Comandanti partigiani del Corpo Volontari della Libertà50 anni della famiglia paolina50 anni insieme. Terre del Barolo. Un territorio, una cantina: 1958-2008.50-80 Alta tensione50° di ordinazione sacerdotale. Don Valentino 1958-200870 anni di vita in maglia azzurra (1917-1987). Forza albese 70 anni per la "Granda"80 ritratti per 10 scrittoriA chi nel mar per tanta via m'ha scortoA nazione redenta (Ferdinando Bosio)A pugni chiusi. 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Dal 1945... Corneliano d'AlbaCoro Stella Alpina Famija AlbèisaCorpo a corpoCosì è stato il mio tempoCostruire nel paesaggio rurale alpinoCottolengoCravanzana: momenti di storiaCreatori di eccellenza nel foodCroceCronaca degli Istituti di Istruzione Pubblica in AlbaCronache braidesi del '700Cronache della Liberazione in PiemonteCronica di MonferratoCronistoria dei comuni dell'antico Mandamento di Bossolasco con cenni sulle LangheCronistoria dei comuni dell'antico mandamento di Bossolasco con cenni sulle langhe. RistampaCuneesiCuneesi nella PampaCuneo 1862 - 1962. 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Un preteGiovanni RavaGiovanni TintiGiuseppe GovoneGiuseppe MiroglioGiuseppe PrieroGiuseppe VernazzaGiuseppe Vernazza lettere al conte GaschiGiustizia e libertà in LangaGli americani e la guerra di liberazione in ItaliaGli Angiò nell'Italia Nord-Occidentale (1259 - 1382)Gli anni bui della guerraGli anni del giudizioGli antichi vescovi d'ItaliaGli artisti che ho incontratoGli Azzurri e i RossiGli ebrei di AlessandriaGli ebrei in PiemonteGli Epigrammi di Beppe FenoglioGli scambi degli Stati sardi con l'estero nelle voci più importanti della bilancia commerciale (1819-1859)Gli Statuti di Magliano AlfieriGli uccelli della Valle TanaroGli uccelli nidificatori nel RoeroGli ultimi testimoniGli uomini grandi di Alba anticaGli uomini illustri di Alba PompejaGNAM!Gold.Gothic masters and Lucio Fontana Golfo del paradisoGovone e il castelloGramsciGrugliasco ai suoi martiriGruppo Artistico «la crota». Alba 1970-2010Gualtiero Persico "Tito" - sempre partigianoGuarene. 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Vol. I e III mèI miei condannati a morteI miei sette padriI Ministri del RegnoI nostriI novant'anni dello scoutismo albese (1916-2006)I numeri, le storie, i paesi del vino BarberaI Piemontesi invisibiliI Pittori del PalioI popoli devono sapere I primi podestà del regno d'ItaliaI problemi della signora PichI racconti di Beppe FenoglioI ragazzi che volarono l'aquiloneI ragazzi del FalchettoI rapporti tra il comune medioevale albese e i marchesati aleramici nei secoli XII e XIIII ribelli dell'oltre AnieneI ribelli della Valle MairaI RoeroI SavoiaI segreti erotici dei grandi chefI sentieri della Libertà in provincia di Cuneo (guida)I silenziI tartufi della legge quadro nazionale I torinesiI valori della resistenzaI veli della musaI ventitre giorni della città di AlbaI ventitre giorni della città di Alba - CubanoI ventitre giorni della città di Alba - GiapponeseI ventitre giorni della città di Alba - OlandeseI ventitre giorni della città di Alba - UsaI ventitre giorni della città di Alba . 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Ed. 1992L'imboscata. Ed. 2001L'incendio del RegioL'incontro di TorinoL'innocenza come fedeltà alle originiL'insurrezione in PiemonteL'Italia elettoraleL'Occhio EspertoL'Olocausto in ItaliaL'ombra lungaL'onesto passato: I penultimi di Beppe Fenoglio L'opera botanica del dott. Carlo Bertero di S. Vittoria d'Alba (1789 - 1831) nelle Antille e sud Amercia (1816-21 e 1827-31) quale risulta dalle collezioni dell'Istituto ed orto botanico della università di Torino. L'opera di Vittorio Alfieri e la sua importanza laica nazionale e civileL'Ospedale Civico di S. Lazzaro di Alba nel settennio 1927-1933L'Ospedale S. Lazzaro e l'opera sanitario-assistenziale in AlbaL'uomo al muroL'uomo che inventò la Cinquecento La 23° brigata Canale e la Resistenza nel RoeroLa 53ª Brigata Garibaldi "Tredici Martiri" La ballata del vecchio marinaioLa battaglia di PertusoLa bella estateLa bella RosinaLa caméra stylo fenoglianaLa CarrettaLa carta dei vini della provincia di CuneoLa carta nutritiva dei vigneti del Barolo, Barbaresco e Nebbiolo d'AlbaLa casa in collina. 1999La casa in collina. 2003La cascina-megera di FenoglioLa cattedrale di AlbaLa Cattedrale di San Lorenzo in Alba La ceramica del '900 in LiguriaLa Chiesa della MaddalenaLa chiesa di San Giovanni BattistaLa chiesa di San GiuseppeLa città come laboratorio di arte contemporanea: Alba e l'eredità del Movimento Internazionale per una Bauhaus Immaginista e dell'Internazionale SituazionistaLa Città MedioevoLa collezione Boateri - Sotteri di AlbaLa collina dell'addioLa condizione del nullaLa contessa di MirafioriLa Corte Costituzionale e i diritti di libertàLa Costituzione italianaLa Costituzione italiana: un progetto per il futuroLa cuneenseLa deshabitadaLa dinamica delle riscritture nell'epopea partigiana di FenoglioLa domenica che anche Dio stava nascostoLa favola del nonnoLa favola delle gallineLa favola nel piatto. A Plateful of FablesLa festa dla pignataLa fiamma e il cristallo, per il centenario di Beppe Fenoglio (1922-1963)La Fiera 1928-1998 La fine del ConquistatoreLa flora vascolare spontanea del territorio di CherascoLa forma del tartufoLa forza dell'attesaLa forza delle idee. Ottavia Amerio Ferrero, la sua operaLa Galleria SabaudaLa Gibigian-aLa giunta di Governo nella lotta di Liberazione svoltasi in Alto MonferratoLa grande storia della Resistenza 1943-1948La guerra dei mattiLa guerra di CelesteLa guerra fascistaLa guerra partigiana in ItaliaLa guerra tra le caseLa IX Divisione Garibaldi Alarico Imerito: contadini, partigiani e politica. Tesi di laureaLa liberazione nelle grandi cittàLa lingua dei "Racconti della guerra civile" di Beppe FenoglioLa lingua dell'Alta LangaLa lira in 150 anni di unità d'Italia La luna e i falò. 1963La luna e i falò. 2010La luna nuova si nascondeLa Madonna Moretta di Alba 1908-2008La Malora - dal dattiloscritto La malora - Einaudi tascabili 1999La Malora - FranceseLa malora - NorvegeseLa malora - OlandeseLa malora. Ed. 1980La malora. Ed. 2001La marca aleramicaLa Marchesa dimenticataLa marchesa Giulia Falletti di Barolo nata ColbertLa mensa e la cucina nell'antica AlbaLa Merica che non c'eraLa messa in scena del mondoLa metafora e l'iperboleLa mia vitaLa Milano di GiovanettiLa mitraglia sul campanileLa moltiplicazione dei soliLa montagna fiorisce ancoraLa MorettaLa Mosca di MilanoLa Municipalità di Alba durante il Governo provvisorio (dicembre 1798 - maggio 1799)La natura e il mondo contadino in Beppe FenoglioLa nostra Chiesa è fedele al Sinodo?La paga del sabato - FranceseLa paga del sabato - OlandeseLa paga del sabato - SpagnoloLa parabola di Giovanni Giolitti La parola LibertàLa patria dell'Imperatore PertinaceLa Patria, bene o maleLa pazza di casaLa pelliccia di agnello biancoLa perfida Belle EpoqueLa persona umana nella vita socialeLa pia società delle figlie di San PaoloLa piazza del DuomoLa Piazza del Duomo di AlbaLa piazza di cartaLa politica dei marchesi del Monferrato nel secolo XVLa primavera della libertà 1940-45La provincia di Cuneo dal 1800 ad oggiLa ragazza con la leicaLa ragione della neveLa Révolution Piémontaise de 1821La religione e le religioniLa Repubblica dell'OssolaLa Repubblica partigiana della Valle Maira La ResistenzaLa Resistenza - Val VigezzoLa Resistenza accusa 1945-1973La Resistenza e la difesa della democrazia oggiLa Resistenza in PiemonteLa Resistenza in Valle Brembana e nelle zone limitrofeLa Resistenza italianaLa Resistenza Italiana (Italiano, Francese)La Resistenza nelle Valli Tanaro Mongia CevettaLa Resistenza perfettaLa Resistenza più lungaLa Resistenza solitaria di Beppe FenoglioLa Resistenza taciutaLa rivolta dei contadini piemontesi 1796-1802La saga di FenoglioLa salsa del diavoloLa scultura racconta FenoglioLa scuola enologica di AlbaLa sfortuna in favoreLa Shoah dei bambiniLa speranza che è in noiLa spiaggia del lupoLa sposa nella pioggiaLa sposa segretaLa stanza di BartoloLa stellinaLa suora giovaneLa svolta economica della ResistenzaLa tartuficultura in rapporto ai terreni geologici, al loro valore chimico e fisico, ed alle condizioni odierne della silvicultura del circondario d'Alba.La testimonianza di un laico: Giuseppe PieroniLa Torre cooperativa libraria 1976 - 2006La tortura di Alba e dell'albese La tortura di Alba e dell'albese. I EdizioneLa tortura di Alba e dell'albese. II EdizioneLa tortura di Alba e dell'albese. III EdizioneLa trappola amorosaLa trifolaLa Valle dell'Orba dalle origini alla nascita degli Stati RegionaliLa vera storia di Rosa Vercesi e della sua amica VittoriaLa verità sul vinoLa vita della cittàLa voce delle campaneLa volpe savoiarda e l'assedio di TorinoLa Zeta di PezzoloLaboratorio Sperimentale per una Bauhaus immaginistaLacerbaLagrime sangue eroismiLanfranco LunelLanga AlbeseLanga oggiLanga partigiana '43-'45. I edizioneLanga partigiana '43-'45. II EdizioneLangheLANGHELanghe docLanghe e RoeroLanghe e Roero GuidaLanghe Monferrato RoeroLanghe, Fenoglio e MenzioLanghe-RoeroLanghe. Barolo, Barbaresco, DolcettoLavorare Creare DonareLe ali del mercato in provincia di CuneoLe Alpi, la Resistenza, i paesaggiLe ApuaneLe ApuaneLe bambinacceLe canzoni piemontesiLe cinque piaghe della scuola popolare in ItaliaLe colline del gusto di Langhe e RoeroLe colline dove tornano le rondiniLe condizioni industriali della provincia di Cuneo 1890Le consultazioni popolari in Italia dal 1848 al 1957Le disgrazie del libro in ItaliaLe donne di RavensbrückLe donne nella narrativa di Beppe FenoglioLe due guerreLe edizioni Einaudi 1933-2018Le epidemie del tardo medioevo nell'area pedemontanaLe grandi battaglie della Resistenza in PiemonteLe Langhe - acqueforti di Teresita Terreno (da racconti di Beppe Fenoglio)Le Langhe del mio cuoreLe Langhe della memoria Le Langhe di Camillo CavourLe Langhe di Francesco MenzioLe Langhe e i loro pittoriLe lettere del fattore di CavourLe lotti sindacali nel Brindisino (1971-1981) Dirigenti, memorie, avvenimentiLe maschere il carnevale e le feste per l'avvento della primaveraLe Matteotti nel C.V.L.Le mie divagazioniLe mie memorieLe missioni alleate e i loro caduti presso le formazioni autonome di MauriLe monete del PapaLe parole che hanno fatto la storiaLe parole di MariaLe passioni basse non portano in paradisoLe pergamene albesi conservate presso la Biblioteca Reale di Torino (1213-1455)Le pergamene dei monasteri albesi della Beata Margherita di Savoia e di Santa Caterina XI - XIV secoloLe pitture nel castello di Grinzane CavourLe regie patenti 6 giugno 1775Le repubbliche partigianeLe ridicole illusioniLe sfide di Giovanni ArpinoLe società operaie di Alba 1847-1955Le storie di un re di nome BaroloLe strade di AlbaLe tre Italie del 1943. L'alibi della ResistenzaLe vicende giudiziarie di Angelo BrofferioLe vie dei PartigianiLe visite pastorali postridentine nella diocesi di Asti (1570-1585)Le vite di Carla P.Le volontarie della libertàLeggere le LangheLes sentiers battus sont pleins de fictions endormiesLettere a una dodicenne sul fascismo di ieri e di oggiLettere dalla grande guerra Lettere dalle LangheLettere di condannati a morte della Resistenza italianaLettere sparseLettres sur les truffes du PiémontLettura psicoanalitica dei romanzi di B. FENOGLIOLiberazioniLibere sempreLiberoLibertà ch'è sì caraLibertà ch'è si caraLibri d'artista in Italia 1960-1998.Lingue e dialetti nell'arco alpino occidentaleLions Club Alba - Langhe 1967 - 2007Literature for Europe?Lo Spirito di D. Timoteo GiaccardoLo sviluppo urbano e l'architettura della città dal secondo dopoguerra al nuovo millenio. Il caso di Alba.Lontano dietro le nuvoleLottare per scelta. C'era una volta la ResistenzaLouis Oudart e i vini nobili del PiemonteLuce su cartaLucerne del Museo di AlbaLuci di Langa e RoeroLudovico I marchese di SaluzzoLuigi Einaudi 1874-1961.Cinquant'anni dopoLuigi M. GrassiLuna da lupiLuna di luglioLungo la Stura di LanzoLuoghi della guerra e della resistenza nella provincia di TorinoLuoghi della storia Percorsi della memoriaM. G. VidaM. Gerolamo VidaMacrino d'Alba - Momenti 6Macrino d'Alba Catalogo mostra Fondazione FerreroMaestri genovesi in PiemonteMai tardiMai visto il mareMandorleamareMango dalla A alla ZMango un paese che porto nel cuore.Manhattan tra realtà e fantasiaMarcel Proust Anne FrankMarcello Venturi: gli anni e gli inganniMarco Barucci, Andrea Berlinghieri, Victoria FranciscoMarco Gerolamo VidaMario Botta Mario Mignone un pastoreMarmi Romani Marziale tra Fenoglio e CeronettiMarzo 1943 ore10Masca ghigna fàussaMassimo CampigliMassimo D'Azeglio pittoreMateriale ResistenteMattia PretiMauri e i suoi Maurilio e la Ciau del Tornavento Mémoires d'un jacobinMedioevo ritrovatoMeghiMelethemataMemoria della Chiesa Albese nel '900Memoria e oblioMemorie della mia vita. Volume IMemorie della mia vita. Volume IIMemorie di pietra Memorie e leggende partigianeMemorie e tesitmonianze su UN CRISTIANO SANDRO TOPPINOMemorie storiche di Gian Tommaso Terraneo, di Angelo Paolo Carena e di Giuseppe VernazzaMemorie storiche intorno alla vita ed agli studi di Gian Tommaso Terraneo, di Angelo Paolo Carena e di Giuseppe Vernazza con documenti per Gaudenzio Claretta membro corrispondente della regia deputazione sovra gli studi di storia patria Meridionali e ResistenzaMermetMermet - dal 1857 patrimonio dell'albesitàMetamorfosi e riscritture dell'epica: Fenoglio e EliotMichele Coppino. L'uomo, l'intellettuale, il politico e la società albese dell'OttocentoMichele Coppino. Scritti e discorsi Millesimo Mimì ed Ercole Oldofredi Tadini Minerali del Piemonte e della Valle d'AostaMinerali delle Alpi Marittime e CozieMiroglio 1884-1984Modern Philology volume 118Momenti 2 - Le Langhe e i loro pittori Momenti 4 - Pinot Gallizio. L'uomo, l'artista e la città. 1902-1964Mondovì: la luce della memoria...MonferratoMonografia agraria sul circondario d'AlbaMonografia di NovelloMonografia sulla viticoltura ed enologia nella provincia di CuneoMons. Fausto VallaincMontagne ribelliMontagne Vulcani TerremotiMontelupo Albese Storie ritrovate di una comunitàMonteu RoeroMorandiMorire per i "fratelli maggiori"Mosè Piccardi. Una storia che ci appartieneMostra fotografica internazionale ALBA 69Mostra internazionale di fotografia - ALBA 70Mostra Internazionale FotograficaMostra nazionale di fotografia Alba '67Mostra nazionale di fotografia Alba '68Movimenti giacobini ed antigiacobini nell'albeseMunicipio d'Alba. Regolamento per le concessioni dell'acqua potabile dell'acquedotto municipaleMuseo d'arte moderna e religiosa Dedalo MontaliMy wayNa pcita carbonà ed fàule an piemontèisNapoleone e il PiemonteNarratori e prosatori del '900Natale BussiNatale Bussi - Il mistero cristianoNatale Bussi - Per mantenere vivi i suoi insegnamentiNATALE BUSSI. Un teologo del NovecentoNebbia sulla PedaggeraNei mari estremiNel 60° anniversario dei ventitre giorni della città di AlbaNel ghiaccio e nella tenebraNelle terre del nordNeofascismo in EuropaNeorisorgimentoNespoloNespolo - Catalogo mostra 1996Nespolo points of viewNessuno di noi ritorneràNicolinaNicolina - La ragazza che lottò per la libertàNoi del 1° Gruppo Divisioni AlpineNoi del 1° Gruppo Divisioni Alpine. RistampaNoi della "Monferrato"Noi figli di EichmannNoi partigianiNon è vero che non sapevano...Non c'è ritorno a casa...Non fatelo con FenoglioNon mollareNon solo vino 2003Non ti scordar di meNon ti scordar di me!NorimbergaNote fenogliane: proposta di lettura dell'ultimo capitolo di 'Primavera di bellezza'Note per la storia della città di AlbaNotizie di Macrino pittore di AlbaNotizie storiche intorno all'erezione in Alba del monumento Bertero-Gardini e relative biografieNotte di festaNova et vetera. Il can. Francesco Chiesa Nove artisti sulla via del saleNovembre 1994 l'alluvione. Le radici di una catastrofeNuove acquisizioni archeologiche ad Alba (2001-2007) Nuove ricerche intorno a Pierino BelliNuovi ArgomentiNuovi illustri e sconosciuti delle vie di TorinoNuovo tracciato di ferrovia direttissima Torino-Alba-Savona. Documentazione sulla situazione stradale.Occupanti tedeschi, fascisti repubblicani e movimento partigiano: una mediazione cattolica a Biella. Il caso di radio Baita.Oltre il nomeOltre il PonteOmaggio poetico della città di Alba all'illustrissimo e Reverendissimo Monsignore Costanzo Michele Fea suo novello vescovo nella occasione faustifsima del solenne ingresso di lui nella chiesaOperaOra e sempre ResistenzaOra e sempre RESISTENZAOrazione inaugurale letta nella solenne apertura degli studi e distribuzione dei premi nel reale collegio di AlbaOreste Gallina, poeta dialettale e langhigianoOrlandoOrsi, spose e carnevaliOrto apertoOssessioneOsteria d'orienteOsterie e Caffè di AlbaOut of actions between performance and the object 1949 - 1979Padre Giuseppe Russo (Pippo)PAESAGGI DELLA MEMORIAPaesaggi della Resistenza nei romanzi di Calvino, Fenoglio e MeneghelloPaesaggio PaesaggiPaesi tuoi. 1964Paesi tuoi. 2005Palazzo e cittàPalio degli asiniPallapugno vite da raccontarePallone Elastico Re tra colline e mare 1860 - 2000Pallone elastico. Evoluzione tecnica d'uno sport Pane al panePane neroPaola De' Cavero. Arte come teatroPaolo FarinettiPaolo Tablino - Un missonario immerso nel VangeloPark Eun Sun. Connessioni e collegamenti Partigiani della montagnaPartigiani di Mondovì nel forte di GaviPartigiani di Mondovì nel forte di GaviPartigiani in Val di SusaPartigiani nel VerbanoPartigiani penne nerePartigiani, Martiri Liguri, Piemontesi e Cacciatori degli AppenniniPassato e presente della ResistenzaPassavo di quaPassione nutellaPasso d'addioPatria Pavese e le LanghePavese, FenoglioPecore mattePer conoscere i nomi e la provenienza di tutti i partigiani nati o caduti in provincia di Cuneo o qui operanti (parte seconda)Per conoscere i nomi e la provenienza di tutti i partigiani nati o caduti in provincia di Cuneo o qui operanti (parte terza)Per il suo pianto ho di cuore battuto le mani.... L'avvenuta umana ed artistica di Marianna Torta Moro LinPer la libertàPer la libertà d'Italia. Per l'Italia della libertà.Per la libertà d'Italia. Per l'Italia della libertà.Per la pace un pugno di sanguePer la sacra elevazione di S.E. Carlo Lorenzo Pampirio dall'episcopato di Alba all'arcivescovado di VercelliPer la storia del RoeroPer liberar l'ItaliaPer un'infinità di motiviPer una biografia di Giovanni ArpinoPer una rilettura della "Malora" di Beppe FenoglioPer una storia del RoeroPerchè gli intellettuali non amano il liberalismoPero mi amor es pacoPertinacePeuple et notablesPezzolo Valle UzzonePiano del centro storico: 1 rapporto sulle indaginiPiazza CarignanoPiazze del PiemontePiazze della GrandaPicassoPicasso i mille volti di un genioPiccola guida storico-artistica di Alba PompeiaPiccolo Archivio Storico dell'Antico Marchesato di Saluzzo Piemonte 8 settembrePiemonte e ItaliaPiemonte risorgimentalePiemonte VerdePiemonte. Atlante dei Vini e dei Viaggi Piemontesi di BritanniaPierino Belli da Alba precursore di GrozioPierino Belli nella storia di Alba 1502-1575Piero CosaPiero e Ada Gobetti. Nella tua breve esistenzaPiero ManzoniPiero MaseraPiero Masera 1979 - 1999Piero MontiPiero RossanoPiero SimondoPiero Simondo Catalogo mostra 2008Pietra a secco in alta LangaPietrino Belli da AlbaPietro Berutti "comandante Gino"Pinot GallizioPinot GallizioPinot Gallizio 1955-1964Pinot Gallizio e il Laboratorio Sperimentale d'AlbaPinot Gallizio e il suo tempo 1953-1964Pinot Gallizio l'arte in giocoPinot Gallizio nell'Europa dei dissimmetriciPinot Gallizio OG DET "Industrielle Maleri"Pinot Gallizio opere dal 1955 al 1963Pinot Gallizio, la materia e il colorePinot Gallizio. Catalogo generale delle opere 1953-1964Pinot Gallizio. Catalogo tedescoPinot Gallizio. Edizioni EssegiPinot Gallizio. Esercizi di psico-geometriaPinot Gallizio. FormularioPinot Gallizio. Galerie 1900 - 2000Pinot Gallizio. Il laboratorio della scritturaPinot Gallizio. Il laboratorio sperimentale di Alba Pinot Gallizio. Il pittore e la città nomadePinot Gallizio. Immoralità del perimetroPinot Gallizio. L'uomo, l'artista e la città. 1902-1964Pinot Gallizio. La GibigiannaPinot Gallizio. MonotipiPinot Gallizio. Mostra ad Alba 6-20 ottobre 1974Pinot Gallizio. Rivista Tema CelestePinot Gallizio. Studio 53Pio XIIPittaluga raccontaPittori del PalioPittori e scultori italiani del NovecentoPittori piemontesi dell'Ottocento e del primo NovecentoPoemetti didascalici piemontesi del primo OttocentoPoesìe piemonteisePoesia armataPoesiePoesie piemontesiPoesie piemontesi e scritti italiani e francesiPOLEMOSPolitica e finanza pubblica in Piemonte sotto l'occupazione francese (1798-1800) Polizia e cucinaPollenzoPop designPopolazione e peste del 1630 a CarmagnolaPopoli senza frontierePopolo in lottaPorti di Magnin. 1984PortraitsPosti della maloraPrediche inutiliPremio comandante Paolo Farinetti 2011Premio comandante Paolo Farinetti 2012-2013PREMIO RODDI - XVI Concorso di Poesia 2021PREMIO RODDI - XXIV Concorso di Poesia 2019PREMIO RODDI - XXVII Concorso di Poesia 2022 Premio Saccarello 3^ edizione 1995Prima che il gallo cantiPrima mostra di arte contemporaneaPrimavera di bellezza Primavera di bellezza Primavera di bellezza - FrancesePrimavera di bellezza di Beppe Fenoglio - Le due redazioniProblemi di architettura albesiProdotti di nicchiaProfumo di tartufiProposte intese a promuovere la coltivazione dei tartufi in Italia Proposte XI - Lasciti eredi BrancusiPropugnacula Italiae. Quaderni di "archeologia pollentina"Proverbi piemontesiPrunottoPub GalimbertiPubblicazioni fenoglianePublio Elvio PertinacePublio Elvio Pertinace. L'imperatore piemonteseQuaderni di scienze viticole ed enologiche 2005-2006Quaderni ProustianiQuaderno di traduzioniQuaderno n. 45Quaggiù nella biosferaQuando inglesi arrivare noi tutti mortiQuando la Juve si allenava al CoppinoQuarta biennale d'arte e vinoQuattro passi tra le foglie della mia vitaQuegli anni del NovecentoQuei nomi sul marmoQuell'antico ragazzo. Vita di Cesare PaveseQueste sono le mie pecoreQuestionario illegittimo Questione FenoglioQuestioni privateQuestioni privateQuinto paesaggioRaccontare la RepubblicaRacconti al tempo del CovidRacconti del vinoRacconti partigianiRacconti. 1990Racconti. Vol. IRacconti. Vol. IIRapporto sui consiglieri comunali in PiemonteRapporto sulla costruzione delle situazioniRastlèireRe dei vini, sangue di reRealismo e Neorealismo correnti involontarieRecente andamento del turismo nelle Langhe-Roero e nell'"altopiano cuneese"Regestum Comunis AlbaeRegie PatentiRegina AngelorumRegina di cuoiRegolamenti per l'esercizio delle filovie albesiRemo GaibazziRenato VuillerminRenato Vuillermin e l'antifascismo cattolicoRepertorio storicoResistenzaResistenza e filosofia nel pensiero di Norberto Bobbio, Pietro Chiodi e Luigi PareysonResistenza e filosofia nel pensiero di Norberto Bobbio, Pietro Chiodi e Luigi PareysonResistenza e liberazione nei manifesti albesiResistenza e Liberazione nella provincia di Torino (1943 - '45)Resistenza e realtà locale a TorinoResistenza in Val Chisone e nel pineroleseResistenza MonregaleseResistenza monregalese 1943-1945Resistenza variaRestauro del dipinto di S. Giobbe nella Chiesa di San Giovanni Battista, in Alba Riccardo Cordero. Opere 1960-1998Riccardo Cordero. Opere 1960-2006Riccardo RobertoRicerche sulla pittura del Quattrocento in PiemonteRicordi di prigionia 1943 - 1945Ricordi di un partigianoRicordi di ViniRicordi di vita partigiana con la Volante di LulùRicordi personaliRicordo di Carlo Bertero esploratore botanico nel bicentenario della nascita.Riflessioni partigianeRigestum Comunis Albe Rigestum Comunis Albe. Vol. IRigestum Comunis Albe. Vol. II Rime di storiaRistretto del discorso fatto sopra la causa del Monferrato, per l'altezza seren. di Savoia, & C. Ritorno alle LangheRitratto di Fenoglio da scrittoreRoberto BertagninRoberto Ponzio - Come il Tartufo d'Alba conquistò il mondoRoddiRoddinoRodelloRoero dalla terra al cieloRoero e dintorniRoero Monferrato LangheRoero repertorio storicoRomani e barbariRomano Reviglio Rosetta Avalle. Il percorso artistico dagli anni 70 ad oggiRosetta Avalle. Opere recentiRosso nella notte biancaRotary Club Alba. Restauro del dipinto "I SS. tutelari di Alba intervengono per proteggere la città assediata"Russia 1942 - 1943Russia 1942-1946Sacerdote esemplareSacerdoti del Novecento albeseSacri argenti della Cattedrale di AlbaSala della Resistenza. Alba - Palazzo Comunale.Saluzzo e SaviglianoSalvoSalvomjeSan Benedetto BelboSan Benedetto si raccontaSan Giacomo, i piloni, il santo sepolcroSandro Chia. CUM GRANO SALISSanti e laici. I "giusti" del PiemonteSanto Stefano di Priocca Santuari in diocesi di AlbaSapiensa antica. 1Sapiensa antica. 2Sapore di terraSavigliano nella tormentaSavinioScacchia Ludus (Il gioco degli scacchi)Schedario degli uomini illustri in SavonaScoprire le LangheScritti riflessivi sul "fare arte"Scrittori di fronte alla guerraScrittori piemontesi del NovecentoSe non ora, quando?Secoli al galoppo intorno al monte di BaldisseroSecoli di gioventùSecondo risorgimentoSegreti dei GonzagaSei di sangue e di terraSeicento giorni nella ResistenzaSempre primi nelle imprese più arrischiateSentieri della ResistenzaSergio ÙniaSernia 'd pròse piemontèise dla fin dl'eutsentSerralunga d'Alba e i FallettiSigma PaveseSIMONDOSistina, società per arteSituacionistes Situationists.Situationistische Internationale 1957-1972SmonumentandoSocietà Piemonte Centrale di elettricità sessant'anniSolamente vitaSolo per i morti la guerra finisceSommariva PernoSotto il ciliegioSotto un cielo stellatoSpecimen MedicumSpettri, miei compagniStatistica della Provincia di SaluzzoStatuto della cantina Sociale "Ai vini delle Langhe"Statuto organico del Pio Istituto fondato per il ricovero delle povere partorienti nell'Ospedale di S. Lazzaro della città d'AlbaStoria dei principi di Savoia del ramo d'Acaia Signori del Piemonte dal MCCXCIV al MCCCCXVIII. Volume IStoria dei principi di Savoia del ramo d'Acaia Signori del Piemonte dal MCCXCIV al MCCCCXVIII. Volume IIStoria del gioco del pallone e similariStoria del PiemonteStoria del Piemonte - RuggieroStoria dell'amministrazione provinciale di Cuneo dall'unità al fascismo (1859-1925)Storia dell'Italia partigianaStoria della Beata Margherita di Savoia marchesa di Monferrato fondatrice del monastero delle domenicane. Volume IStoria della Beata Margherita di Savoia marchesa di Monferrato fondatrice del monastero delle domenicane. Volume IIStoria della Repubblica italianaStoria della ResistenzaStoria della Resistenza in Europa 1938-1945Storia della Resistenza in ItaliaStoria della Resistenza in Italia (cofanetto) Storia della Resistenza italianaStoria di AmadeaStoria di BraStoria di Cuneo 1700-2000Storia di S. Teobaldo Roggeri Storia di un successoStoria di una formazione partigianaStoria e filosofia di un progetto culturale: il Premio Grinzane CavourStoria e letteratura. Appunto in margine a Una guerra civileStoria e storie della chimica organicaStoria generale della letteratura italianaStoria linguistica e dialettologia piemonteseStoria partigiana della 12° Divisione Autonoma "Bra"Storia partigiana della 6° Divisione Alpina "Asti - magg. Hope"Storia Partigiana della Divisione Autonoma XV AlessandriaStoria partigiana di Garessio e della "Prima Valcasotto"Storie del CassinoneStorie di un medicoStorie resistentiStrade delle memorie partigiane 1. Itinerario "Pinin" BalboStrade delle memorie partigiane 2. Itinerario Leonardo CocitoStrade delle memorie partigiane 3. Itinerario Franco CentroStrade delle memorie partigiane 4. Itinerario Enrico Martini MauriStrade delle memorie partigiane 5. Giacomo "Rino" RossinoStrade delle memorie partigiane 6. Itinerario Ennio e Ettore CarandoStrade delle memorie partigiane 7. ItinerarioCittà di Alba Medaglia d'Oro al Valor MilitareStruttura e organizzazione del primo gruppo Divisioni Alpine Studi di AntichitàStudi di toponomastica albeseStudi e ricerche di storia contemporanea. Nel centenario di Fenoglio 1922-2022Studi per una storia di Alba. Alba Medievale. Volume V Studi per una storia di Alba. Alba Pompeia. Volume IIStudi per una storia di Alba. Il libro della Catena gli statuti di Alba del secolo XV, Alba le norme statutarie nel medioevo. Volume IVStudi per una storia di Alba. Navigatori e contadini. Volume IStudi per una storia di Alba. Una città nel medioevo. Volume III Sturzo VivoSul limite della pitturaSulla montagna con i partigianiSulle tracce di Marco PoloSuonerà una scelta orchestraSur le passage de quelques personnes a travers une assez courte unitè de temps.Synodus diocesana albensisTancredi Dotta Rosso Tante piccole storie...Tanti anni faTartufiTartufi e tartuficolturaTartufoTartufo doveTartufomaniaTeatri storiciTempo di guerra 1935 - '45Tempus vindemieTenui filoTeodoro BubbioTerre d'ItaliaTersilio Manera contadinoTesi partigianaTesori lignei della cattedrale di AlbaTessuti urbani in AlbaThe order of st John in Malta. Mattia Preti painter and KnightThe tower of silenceThe twenty - three days of the city of AlbaTi c'a t'è studiò, scriva carcossa. Per uno studio dell'emigrazione in Val Curone Ti regalo una storiaTogliatti e la questione dei prigionieri italiani (Alpini e Fanti) nella Russia del 1943 e nell'Italia del 1992Torino attende SuvarovTORINO città narrataTorino, aprile 1945Torquato TassoTorre di CristalloTorri rotteTosca dei gattiTra amore e ResistenzaTra busson e rovejTra corone di fiori i nobilissimi sposi Argentina dei duchi Vivaldi Pasqua e conte Filippo dei cav. De' Raymondi intendente della provincia accoglievano esultanti i decurioni d'Alba e i sindaci delle altre città e dei comuni della provinciaTra le mura stellateTra storia e memoriaTra sviluppo e marginalitàTracceTracceTradizionalismo pittorico e decorazioneTravestimenti di provincia: gli epigrammi di Beppe FenoglioTre VoliTrentaduemesiTribaleglobaleTrieste o del nessun luogoTuber comicsTuskaTutte le vie portano al tartufoTutti i raccontiTutti i racconti - PortogheseTutti i romanziTutto in quel cortileUgo Nespolo Idee a coloriUgo Nespolo in forma di libroUma questao pessoalUmberto Mastroianni Dedalo Montali Piero RuggeriUn asunto privadoUn balilla partigianoUn cammino di luceUn delitto d'onoreUn fotografo una cittàUn ghiribizzo di fine estateUn giorno del '43Un giorno di fuocoUn giorno di fuoco - OlandeseUn giorno di fuoco - Spagnolo Un giurista tra principi e sovrani Pietrino Belli a 500 anni dalla nascitaUn gran mare di genteUn mondo affascinante e misterioso. Commendator Roberto Ponzio Re dei tartufi d'Alba 1923-2008Un mondo che eraUn Paese miglioreUn paese nel cuoreUn partigiano in ParadisoUn socialismo possibileUn teatro che nasce due volteUn uomo - Angelo TravagliaUn uomo, un'epocaUn'anima persaUn'esperienza formidabileUn'oasi nella cittàUna città per dueUna classe III Liceo 1952 - BraUna cucina da salvareUna giovinezza inventataUna gloria di due Teatri (Marianna Torta Moro-Lin)Una guerra civile Una libera repubblica nell'Ossola partigianaUna provincia tranquillaUna questione privataUna questione privata - BrasileUna questione privata - CoreanoUna questione privata - CoreanoUna questione privata - Corriere della sera 2003Una questione privata - Einaudi 2009Una questione privata - Garzanti 1973Una questione privata - GiapponeseUna questione privata - GrecoUna questione privata - I ventitre giorni della città di AlbaUna questione privata - IngleseUna questione privata - NewyorkeseUna questione privata - OlandeseUna questione privata - PortogheseUna questione privata - SpagnoloUna questione privata - SvedeseUna questione privata - TedescoUna questione privata - TedescoUna questione privata - TedescoUna questione privata - TedescoUna questione privata di Beppe Fenoglio dalla pagina scritta al filmUna questione privata. 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