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Autoctono si nasce
oltre 100 vitigni da scoprire dal nord al sud Italia con la recensione di oltre 270 vini
AUTORE:Falcone Francesco (A Cura di)
CASA EDITRICE:GoWine Editore
ANNO DI PUBBLICAZIONE:2008
PAGINE:287
COLLOCAZIONE: Sala Garelli - Piano 2 STATO DI CONSERVAZIONE: Ottimo
Pubblicazione che riguarda oltre 100 vitigni autoctoni dell'Italia che danno vini rari e poco conosciuti. Per quanto riguarda il Piemonte Albarossa, Cortese, Erbaluce, Freisa, Grignolino, Nascetta, Pelaverga di Verduno, Rossese bianco, Ruché, Timorasso, Uva rara, Vespolina.